Gia vị heo quay Bắc Kinh không chỉ đơn thuần là sự kết hợp của các loại gia vị thông thường, mà nó còn là một công thức được lưu qua nhiều thế hệ, mang trong mình tinh hoa ẩm thực Trung Hoa. Bởi tính chất đặc biệt của hương vị heo quay ở khu vực này đã gây ra nhiều thách thức lớn cho nhiều nhà sản xuất để tái hiện hương vị này bằng các gia vị thông thường.
Nắm bắt được những khó khăn này, các chuyên gia nhà Đoàn Anh đã nguyên cứu ra “Gia vị heo quay Bắc Kinh” có hương vị tương đồng hơn 90% so với bản gốc của hương vị heo quay ở Bắc Kinh. Chúng tôi nghĩ điều này sẽ giúp các nhà sản xuất giải quyết được các khó khăn gặp phải khi chế biến món heo quay này.
Đặc điểm của Gia vị heo quay Bắc Kinh
- Hương vị đặc trưng: Gia vị heo quay Bắc Kinh mang đến hương vị độc đáo, hài hoà khi kết hợp ngũ hương vị tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho heo quay.
- Màu sắc hấp dẫn: Lớp da heo quay vàng óng, giòn tan là nhờ sự kết hợp giữa các loại gia vị đặc biệt, giúp làm kích thích vị giác, khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.
- Cấu trúc hoàn hảo: Gia vị heo quay Bắc Kinh còn giúp mềm phần thịt heo, không bị khô, đồng thời tạo nên lớp da heo giòn tan, là đặc trưng của món ăn.
Thành phần tự nhiên có trong gia vị heo quay Bắc Kinh
- Ngũ hương vị: Đây là sự kết hợp hài hoà của 5 loại gia vị cơ bản (tiêu, quế, hồi, đinh hương, trần bì) để tạo nên hương thơm đặc trưng, kích thích vị giác.
- Điều vị nấm men: Chiết xuất nấm men có vị ngọt như vị ngọt thịt, ngọt xương. Vị êm và hậu vị kéo dài.
- Các loại gia vị khác: Tỏi, hành, gừng, ớt, tiêu, muối, đường, dầu hào, nước tương,… tạo nên sự phong phú và đa dạng về hương vị.
Hướng dẫn sử dụng
- Ướp thịt: Trộn đều gia vị heo quay Bắc Kinh với thịt heo đã được sơ chế sạch sẽ. Ướp thịt trong tủ lạnh ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm để gia vị thấm đều.
- Quay heo: Có thể quay heo bằng lò nướng hoặc bếp than. Lưu ý điều chỉnh nhiệt độ và thời gian quay phù hợp để heo chín đều và có lớp da giòn tan.
- Thưởng thức: Heo quay Bắc Kinh thường được ăn kèm với bánh bao, dưa leo, hành lá và nước chấm đặc biệt.
Địa chỉ mua hàng
Đoàn Anh Foodtech là nhà cung cấp uy tín các sản phẩm phụ gia thực phẩm, hương liệu, gia vị, bảo quản và tạo màu. Quý khách hàng có thể liên hệ trực tiếp với Đoàn Anh Foodtech để được tư vấn và đặt mua sản phẩm.
Chứng nhận chất lượng Đoàn Anh Foodtech
Sản phẩm Gia vị quay Bắc Kinh và tất cả các sản phẩm phụ gia khác được sản xuất và phân phối tại Đoàn Anh, có giấy tờ chứng nhận, CoA (Certificate of Analysis) đầy đủ, giúp quý khách hàng có thể an tâm sử dụng.
Nhà máy sản xuất của Đoàn Anh đạt chuẩn Quốc tế ISO 22000:2018 và FDA, cùng với các chứng nhận An toàn Vệ Sinh Thực phẩm từ Bộ Y tế. Chúng tôi đảm bảo rằng quá trình sản xuất luôn được giám sát chặt chẽ và tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhất về vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Mỗi khâu trong quy trình sản xuất đều được kiểm tra kỹ lưỡng, từ khâu chọn lựa nguyên liệu đầu vào đến khâu đóng gói sản phẩm cuối cùng. Điều này giúp chúng tôi duy trì chất lượng sản phẩm ổn định và cao cấp, đáp ứng yêu cầu khắt khe của khách hàng trong và ngoài nước.
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ cung cấp các sản phẩm phụ gia thực phẩm, thì Đoàn Anh Foodtech sẽ là sự lựa chọn lý tưởng. Với đội ngũ chuyên viên tư vấn và kỹ thuật trong ngành công nghệ thực phẩm, chúng tôi cam kết sẽ mang đến các giải pháp tối ưu nhất, giải quyết các vấn đề và khó khăn mà bạn đang gặp phải trong khâu sản xuất, từ đó cải thiện chất lượng sản phẩm và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
LIÊN HỆ TƯ VẤN: 0906929377
————-————-————-
LIÊN HỆ CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI ĐOÀN ANH (Đoàn Anh FoodTech)
✳️ Địa chỉ trụ sở chính: V3-247, Đường V3, Khu The Manhattan Glory, Phường Long Bình, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
? Hotline: 0906.929.377
? Zalo: 0906929377
Xem thêm về Đoàn Anh trên các nền tảng online:
? Youtube: https://www.youtube.com/@Doananhfoodtech
? Tiktok: https://www.tiktok.com/@doananhfoodtech
Đoàn Anh hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!
