Trang thông tin tổng hợp
Trang thông tin tổng hợp
  • Ẩm Thực
  • Công Nghệ
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
  • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phòng Thủy
  • Xe Đẹp
  • Du Học
Ẩm Thực Công Nghệ Kinh Nghiệm Sống Du Lịch Hình Ảnh Đẹp Làm Đẹp Phòng Thủy Xe Đẹp Du Học
  1. Trang chủ
  2. Du Lịch
Mục Lục

Loại quả xấu xí này là giống ớt cay nhất thế giới

avatar
kangta
10:48 16/02/2025

Mục Lục

Loại quả xấu xí này là giống ớt cay nhất thế giới - 1

Pepper X là loại ớt cay nhất thế giới (Ảnh: Sky News).

Kỷ lục Guinness Thế giới đã chính thức vinh danh Pepper X là loại ớt cay nhất thế giới theo thông báo vào ngày 9/10, với chỉ số trung bình là 2,69 triệu Đơn vị nhiệt Scoville (SHU).

Trước đó, Carolina Reaper giữ kỷ lục về độ cay của loài ớt từ tháng 7/2013 tới tháng 5/2017. Theo mô tả, loại ớt này khiến người ăn toát mồ hôi, nhịp tim đập mạnh hơn nhiều so với bình thường.

Trên thang đo SHU, số 0 được coi là nhạt nhẽo. Trong khi một loại hạt tiêu thông thường có giá trị khoảng 5.000 SHU.

So sánh với những vật phẩm không phải đồ ăn, ớt Pepper X thậm chí vượt qua cả bình xịt hơi cay dùng để tự vệ (khoảng 1,6 triệu SHU) và bình xịt chống gấu (2,2 triệu SHU).

Ed Currie, chuyên gia về ớt cay ở Nam Carolina, đồng thời là 1 trong 5 người hiếm hoi dám thử ăn loại ớt này, cho biết: "Những cơn chuột rút xảy ra sau khi ăn Pepper X là trải nghiệm thật kinh khủng".

"Tôi cảm nhận được vị cay nóng trong suốt 3,5 giờ, và chỉ biết nằm rên rỉ vì đau", Currie chia sẻ.

Loại quả xấu xí này là giống ớt cay nhất thế giới - 2

Ớt Pepper X trong tự nhiên (Ảnh: Getty).

Ed Currie đồng thời là nhà sáng lập công ty ớt Puckerbutt. Ông bắt tay vào phát triển Pepper X từ khi ớt Carolina Reaper lập kỷ lục lần đầu tiên năm 2013.

Theo tổ chức Kỷ lục Guinness Thế giới, capsaicin - một chất hóa học trong ớt, là nguyên nhân dẫn tới cảm giác cháy bỏng này.

Con người và các động vật có vú khác nhận thức capsaicin như một mối đe dọa khi ăn. Điều này truyền tín hiệu cay xè khắp cơ thể.

Capsaicin có thể có hại nếu ăn với số lượng lớn. Một số chuyên gia cũng cho rằng thức ăn cay thường không gây loét dạ dày, nhưng có thể liên quan tới ung thư dạ dày.

Theo nhà dịch tễ học Paul D. Terry, tác động ngắn hạn của việc ăn đồ ăn quá cay bao gồm cảm giác nóng bức đến nóng rát tăng dần hơn ở môi, lưỡi và miệng.

Thức ăn cay cũng có thể gây ra nhiều hệ quả xấu đối với đường tiêu hóa, gây đau đầu và nôn mửa. Vì vậy tốt nhất bạn nên tránh ăn chúng nếu gặp phải những tác dụng này.

0 Thích
Chia sẻ
  • Chia sẻ Facebook
  • Chia sẻ Twitter
  • Chia sẻ Zalo
  • Chia sẻ Pinterest
In
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Cookies
  • RSS
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Cookies
  • RSS

Trang thông tin tổng hợp liveproject

Website liveproject là blog chia sẻ vui về đời sống ở nhiều chủ đề khác nhau giúp cho mọi người dễ dàng cập nhật kiến thức. Đặc biệt có tiêu điểm quan trọng cho các bạn trẻ hiện nay.

© 2025 - liveproject

Kết nối với liveproject

vntre
vntre
vntre
vntre
vntre
NOHU Xoilac trực tiếp bóng đá Socolive Xem bóng đá Wstar77 Qh88 BJ88
Trang thông tin tổng hợp
  • Trang chủ
  • Ẩm Thực
  • Công Nghệ
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
  • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phòng Thủy
  • Xe Đẹp
  • Du Học
Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Chưa có tài khoản? Đăng ký